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家常小炒肉的做法步骤

1.准备食材

2.五花肉切片加入一茶匙半生抽，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀腌制十分钟

3.尖椒，小米辣，姜，蒜切片备用

4.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉片煸炒

5.煸炒至水份收干，微微卷起

6.加入姜蒜爆香

7.加入尖椒小米辣一起煸炒

8.加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味

9.加入两茶匙老干妈豆豉

10.翻炒均匀炒两分钟即可出锅

11.成品

12.成品